La porta dei parchi

Nel nostro BIOAGRITURISMO non poteva mancare un punto ristoro dove poter assaporare in maniera diretta e a Metro 0 la genuinità e le specialità di nostra produzione.

Il nostro ristorante, a conduzione familiare, offre la possibilità di poter degustare, in base alla stagione, la diversità dei nostri prodotti.

A partire dai più conosciti formaggi per arrivare a prodotti stagionali come gli orapi, che arrivano a noi direttamente dagli stazzi di Chiarano, dove le nostre pecorelle trascorrono il periodo estivo, alle zucche, da noi coltivate nei nostri orti;

Al profumatissimo lardo speziato di maialino ruspanti allevato nei prati sottostanti l’agriturismo alla tipica e gustosissima pecora al cotturo, ricetta regina della cultura pastorale abruzzese, preparata sapientemente con le erbe aromatiche raccolte tra le montagne circostanti.