Zafferano dell’Aquila DOP
Le origini dello Zafferano dell’Aquila sono davvero antiche e testimoniano come la coltivazione dello zafferano sia stata per secoli uno dei cardini dell’economia locale. Le prime testimonianze scritte, relative alla coltivazione dello zafferano in questo territorio, risalgono al 1300. In realtà lo zafferano ha approdato nel territorio aquilano molto prima, portatovi dalla Spagna dal…